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| Vorbeugender Brandschutz |
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Check Brandschutz- und Notfallorganisation |
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Brandschutzbeauftragte |
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Brandschutzhelfer |
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Brandmelder |
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Flucht- und Rettungswege, Notausgänge |
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Unterweisung der Beschäftigten: brandvermeidendes Verhalten |
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| Abwehrender Brandschutz / Brandbekämpfung |
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Wie viele Feuerlöscher? |
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Welche Feuerlöscher? |
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Fettbrandgefahr: Feuerlöscher mit Brandklasse F |
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Brandklasse F: Feuerlöscher oder Löschanlage? |
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Feuerlöscher-Kennzeichnung: Was 21A, 183B, 75F auf dem Feuerlöscher bedeuten |
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Personenbrände richtig löschen |
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Feuerlöscher prüfen lassen |
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Unterweisung der Beschäftigten: Brandbekämpfung/ Evakuierung |
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Evakuierung im Brandfall |
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| Brandschutzlösungen für Frittieranlagen - Praxisbeispiele |
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Brandschutzkonzept für 1.000-Liter-Durchlauffritteuse mit Schnellentleerung |
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Brandschutzkonzept für 3.000-Liter-Frittieranlage |
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| Fettbrände vermeiden |
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Brandschutz bei Fritteusen |
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Brandschutz bei Woks |
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Brandschutz am Fettbackgerät |
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Fettfangfilter regelmäßig reinigen |
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Infotext zum Fettbrandlöscher:
> chinesisch > griechisch > türkisch
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| Brandschutz im Gastgewerbe |
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Check Brandschutz im Gastgewerbe |
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Brandschutz im Hotel (mehrsprachig)  |
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Textilbrände durch Selbstentzündung von Fettrückständen vermeiden |
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Brandschutz in der Shishabar |
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| Brandschutz im Backgewerbe |
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Checkliste: Brandschutz im Backbetrieb |
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| Brandvermeidendes Verhalten |
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Elektrobrände vermeiden |
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| Praxishilfen |
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Aushang „Alarmplan“  |
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Plakat: Feuerlöscher richtig einsetzen (DGUV Information 205-025) |
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Checkliste für den Einsatz von CO2-Feuerlöschern in Räumen |
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Flucht- und Rettungsplan erstellen |
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Symbolbibliothek mit Sicherheitszeichen nach ASR A1.3 |
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Berechnungsprogramm für Feuerlöscher |
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FBFHB-008 „Erlaubnisschein für Schweiß-, Schneid-, Löt-, Auftau- und Trennschleifarbeiten“ |
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Bestellungsschreiben zur Aufgabenübertragung Brandschutzbeauftragter |
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Betriebsanweisung „Betreiben von Fettbackgeräten, Woks und Fritteusen“  |
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Betriebsanweisung „Vermeiden von Selbstentzündung fettverschmutzter Textilien“ |
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| Seminare der BGN |
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Brandschutz-Seminare |
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Seminare für Brandschutzbeauftragte |
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Seminare für Kleinbetriebe - Ein heißes Thema: Brandschutz im Betrieb mit Brandschutzübung |
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Seminare für Kleinbetriebe - Ein heißes Thema: Brandschutz im Betrieb ohne Brandschutzübung |
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| Leitfäden |
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Arbeitssicherheitsinformation: Brandschutz im Kleinbetrieb (ASI 9.30) |
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Arbeitssicherheitsinformation: Fritteusen, Woks und Fettbackgeräte (ASI 2.15), Kapitel Brandbekämpfung |
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Arbeitssicherheitsinformation: Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen (ASI 2.19), insbesondere Kapitel Zu- und Abluftanlagen |
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DGUV Informationen zum Thema Brandschutz |
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Fachbereich-Aktuell-Schriften der Sachgebiete Betrieblicher Brandschutz
und Gastgewerbe & Backbetriebe |
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| Vorschriften und Regeln |
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DGUV Regel 100-001 „Grundsätze der Prävention“; Kapitel 4.4 Notfallmaßnahmen (Erläuterungen zur DGUV Vorschrift 1 § 22 Notallmaßnahmen) |
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Technische Regeln für Arbeitsstätten ASR A2.2: Maßnahmen gegen Brände |
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Technische Regeln für Arbeitsstätten ASR A2.3: Fluchtwege und Notausgänge, Flucht- und Rettungsplan |
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Technische Regeln für Arbeitsstätten ASR A1.3: „Sicherheits- und Gesundheitsschutzkennzeichnung“ |
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Technische Regel (TRGS) 800: Brandschutzmaßnahmen |
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Rechtsbezüge |
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| Links zu Verbänden, Vereinen und mehr |
