Sicher arbeiten an Brotschneidemaschinen mit Sichelmesser

Tipps, wie die Brotschneidemaschine mit Sichelmesser sicher bleibt

• Die Mitarbeiter wissen, dass sie sich selbst und ihren Kollegen eine Falle stellen, wenn sie Schutzeinrichtungen durch Manipulationen außer Kraft zu setzen.
• Die Mitarbeiter werden regelmäßig im sicheren Benutzen der Maschine unterwiesen und dabei mit den Schutzeinrichtungen vertraut gemacht.
• Nur unterwiesene Mitarbeiter benutzen die Maschine.
• Die Mitarbeiter kontrollieren täglich, ob die Schutzfunktion der Klappe (sofortiger Maschinenstillstand beim Öffnen der Klappe) winwandfrei fiunktioniert.
• Festgestellte Mängel melden die Mitarbeiter sofort und sie ziehen die Maschine umgehend aus dem Verkehr.
• Die sicherheitstechnischen Einrichtungen der Maschine werden regelmäßig (mindestens einmal jährlich) von einem Sachkundigen auf Funktionstüchtigkeit geprüft.

Und so prüfen Sie die Sicherheitseinrichtung:

• Ist der Zugriff auf das Messer durch eine bewegliche und mit dem Antrieb gekoppelte tunnelförmige Schutzhaube verhindert?
• Hat die Maschine einen Positionsschalter,der beim Öffnen der Schutzhaube direkt oder berührungslos wirkt?
• Steht das Messer still, wenn die Schutzhaube entfernt wird und die Gefahrstelle erreicht werden kann?
• Kommt das Messer nach Ausschalten der Maschine außerhalb des Schneidkanals zum Stillstand?

aus: report. BGN-Nachrichten für Backbetriebe