Branchenleitfaden für gute Arbeitsgestaltung in Brauereien

Branchenleitfaden
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Der Leitfaden ist von der BGN und den Brauereiverbänden unter Einbeziehung von Brauereien entwickelt worden. Ziel war, einen gemeinsamen Branchenstandard für gute Arbeitsgestaltung und guten Arbeitsschutz in Brauereien zu setzen.

Der Branchenleitfaden für gute Arbeitsgestaltung „Brauereien – effizient und sicher führen“ bietet Informationen, Hilfen und Tipps für Unternehmer, Braumeister und andere betriebliche Führungskräfte.

Der Leitfaden richtet sich vor allem an kleine und mittelständische Brauereien, ist aber auch für Führungskräfte größerer Brauereien anwendbar.
Er ist nach den Themen gegliedert, die Brauereien fast jeden Tag beschäftigen. Er beschreibt gute Brauereipraxis.

Gefährdungsbeurteilung
Organisation allgemein
Getränkeschankanlagen: Formulare, Checklisten
Betriebsanweisungen
Infoblätter für Beschäftigte

Die nachfolgenden Praxishilfen helfen Ihnen dabei, die Hinweise aus dem Leitfaden direkt in Ihrem Unternehmern umzusetzen.

Gefährdungsbeurteilung
ASI 10.13 Arbeitsbedingungen in Brauereien verbessern - Gefährdungsbeurteilung für kleine und mittlere Betriebe PDF-Symbol
ASI 8.01 CO2 in der Getränkeindustrie
Stammdaten zur Gefährdungsbeurteilung Excel-Symbol
Hautschutz im Betrieb
ASI 6.80 Sicherer Betrieb von Getränkeschankanlagen
Beurteilungshilfe Körperliche Belastungen in der Getränkeindustrie PDF-Symbol
Beurteilungshilfe Psychische Belastungen in der Getränkeindustrie PDF-Symbol
DGUV Regel 112-139 Einsatz von Personen-Notsignal-Anlagen
Checkliste Flaschenwaschmaschine PDF-Symbol
Checkliste Zugang zu den Schutzbereichen Palettierern PDF-Symbol
Gefährdungsbeurteilung Getränkeschankanlagen
Wissen kompakt – Getränkeschankanlagen
Check Arbeitsbedingungen verbessern - Zeltaufbau Word-Symbol
   
Organisation allgemein
Ein Unfall ist geschehen - was tun?
Erlaubnisschein für Arbeiten in Behältern, Silos und engen Räumen Word-Symbol
Erlaubnisschein für feuergefährliche Arbeiten Word-Symbol
Checkliste Maschineneinkauf PDF-Symbol
Verkettung von Maschinen
Muster: Unterweisungsdokumentation Word-Symbol
Beispiel: Unterweisungsdokumentation Produktion Word-Symbol
Beispiel: Unterweisungsdokumentation Verwaltung Word-Symbol
Beispiel: Unterweisungsdokumentation Fuhrpark Word-Symbol
Muster – Beauftragung zur Bedienung von Flurförderzeugen Word-Symbol
Mustertexte: Auftragsvergabe PDF-Symbol
Muster: Prüfverzeichnis Excel-Symbol
Muster: Alarmplan Word-Symbol
Arbeitshilfe: Druckbehälterprüfungen in Brauereien pdf-Symbol
DGUV Information 212-007 Chemikalienhandschuhe
ASI 8.10 Einsatz von Gehörschutz
DGUV Regel 112-191 Benutzung von Fuß- und Knieschutz
Merkblatt: Transport von CO2-Flaschen auf Brauerei-LKW pdf-Symbol
Checkliste Professionelle Schädlingsbekämpfung Word-Symbol
   
Getränkeschankanlagen: Formulare, Checklisten
Wissen kompakt Getränkeschankanlagen
ASI 6.84 Hygienischer Betrieb von Getränkeschankanlagen
Anweisung zum Wechsel einer CO2-Druckgasflasche PDF-Symbol
Beispiel - Unterweisungsdokumentation Getränkeschankanlage  Word-Symbol
Checkliste von Schankwagen vor der Auslieferung Word-Symbol
Protokoll für die Sicherheitstechnische Prüfung nach BetrSichV Word-Symbol
Reinigungsnachweis für eine mobile Getränkeschankanlage Word-Symbol
Aufstellungsprüfung mobiler Getränkeschankanlagen Word-Symbol
Sicherheitshinweise für den Betrieb einer mobilen Getränkeschankanlage Word-Symbol
Übergabeprotokoll für eine mobile Getränkeschankanlage Word-Symbol
   
Betriebsanweisungen
Betriebsanweisungen für Tätigkeiten
Betriebsanweisungen für Arbeitsmittel
Hinweise zur Benutzung von Arbeitsmittel
Betriebsanweisungen für Gefahrstoffe (Datenbank)