Einhängen/Entnahme von Wurststangen am Rauchwagen

Belastungen

Beim Einhängen und Entnehmen von Wurststangen am Rauchwagen heben die Beschäftigten an einem Arbeitstag viele Wurststangen mit Füllgewichten von meist 10 bis über 25 kg. Häufiges Heben, Halten und Tragen vor allem in ungünstigen Körperhaltungen erhöht das Risiko von Muskel-Skelett-Erkrankungen und auch von Verletzungen.

Belastungen reduzieren

• Passen Sie den Arbeitsplatz so an, dass Wurststangen mit besonders langen Würsten nicht über Schulter- oder Kopfhöhe angehoben werden müssen. Die Wurststangen lassen sich leichter heranziehen, wenn die Tischkante angeschrägt ist und der Tisch eine Fläche mit Rollen enthält. Nach hinten muss ausreichend Platz sein, damit die Beschäftigten zurücktreten können und die Stange weniger hoch heben müssen.


• Vermeiden Sie, dass die Wurststangen über Schulter- oder sogar Kopfhöhe in den Rauchwagen eingehängt werden. Bringen Sie dazu gegebenenfalls eine niedrigere Etage am Rauchwagen an.


• Setzen Sie technische Hilfsmittel ein, z. B. einen fahrbaren Elektrolifter oder eine an der Decke montierte Hebehilfe. Damit können die Beschäftigten die Wurststangen gegebebenfalls direkt von der Arbeitsfläche aufnehmen oder sie mindestens in angepasster Höhe auf die Hebehilfe hängen. Heben und auch Heben über Schulterhöhe entfällt hierdurch.